3월 감자 심는 시기 공략법: 다수확을 위한 씨감자 심는 방법 총정리

안녕하세요! 어느덧 찬바람이 가고 흙냄새가 정겨워지는 3월이 왔습니다. 주말농장이나 텃밭을 운영하시는 분들에게 3월은 '감자의 달'이라고 해도 과언이 아니죠.
그래서 준비했습니다.

오늘은 초보 농부님들도 실패 없이 감자를 한 바구니 수확할 수 있도록, 3월 감자 심는 시기와 구체적인 방법, 그리고 수확량을 늘리는 꿀팁까지 알려드립니다.
물론 저도 올해 첫 농사라.. 이론만 알고 있습니다.

밑에 사진은  제가 가꾸어 가고 있는 조그마한 텃밭입니다. 감자를 심기 위해 거름하고 밭을 갈아놓았죠.

감자농사 흙상태

1. 3월, 감자 심는 적기는 언제일까?
감자는 서늘한 기후를 좋아하는 작물이지만, 너무 일찍 심어 땅속에서 얼어버리면 곤란합니다. 보통 중부지방과 남부지방의 시기가 약간 차이가 난다고 합니다.
• 남부지방: 2월 하순 ~ 3월 초순
• 중부지방: 3월 중순 ~ 3월 하순

핵심 포인트: 땅 온도가 5도 이상 올라왔을 때가 적기입니다. 벚꽃 소식이 들려오기 직전, 땅의 해동이 완전히 끝났을 때가 딱 적기!! 너무 늦어지면 장마철과 수확 시기가 겹쳐 감자가 썩을 수 있으니 주의!!

2. 실패 없는 씨감자 준비와 싹틔우기
감자 농사의 절반은 씨감자가 결정한다고 해요. 반드시 소독된 보급종 씨감자를 구매하시길 바랍니다.

1. 씨눈 남기고 자르기: 감자 한 알을 2~4등분으로 자릅니다. 이때 중요한 건 조각마다 '씨눈'이 2~3개씩 반드시 포함되어야 한다고 해요.

2. 상처 치유:자른 단면을 바로 심으면 흙 속에서 썩기 쉽습니다. 통풍이 잘되는 그늘에서 2~3일 정도 말려 단면이 단단해진 뒤 심어주세요. (재를 묻히는 것도 하나의 방법이라고 해요.) 전 그냥 기본만 하려고요..

3. 감자는 물 빠짐이 좋은 땅을 좋아합니다.
• 두둑 만들기: 높이는 20~25cm 정도로 높게 잡아주세요. 그래야 감자가 알이 굵어질 공간이 생깁니다.
• 심는 간격: 감자 조각 사이의 간격은 25~30cm 정도가 적당합니다. 너무 촘촘하면 햇빛을 골고루 받지 못해요.
• 심는 깊이: 보통 10~15cm 깊이로 심습니다. 너무 얕게 심으면 감자가 자라면서 밖으로 드러나 '초록 감자'가 될 수 있으니 넉넉히 덮어주세요.

4. 감자 농사, 이것만은 꼭 기억하세요!
많은 분이 놓치시는 게 바로 북주기와 꽃 따기.
감자 싹이 올라오고 어느 정도 자라면 주변 흙을 덮어주는 북주기를 해주세요. 감자가 햇빛을 보지 않게 보호해 주고 알이 굵어지는 데 큰 도움을 줍니다. 또한, 감자 꽃이 피면 예쁘긴 하지만 영양분이 꽃으로 가는 것을 막기 위해 과감히 따주는 것이 수확량 증대의 비결입니다.

아이들과의 추억

주말에 이렇게 아이들과 함께 농사를 지으니 정말 행복해요. 이렇게 검정 비닐로 덮는 이유는 잡초예방 그리고 온도를 유지해서 수확시기를 앞당기기 위해서 합니다.
이거 안 하면 잡초와의 전쟁이거든요.. 초보자라 전 꼭 해야 합니다.

감자농사

마치며
제가 농사로 직접 키운 감자를 쪄 먹는 그 맛은 마트에서 사는 것과는 비교가 안 될 만큼 맛있겠죠.? 3월의 따뜻한 주말도 끝~~ 다음 주말에는 다른 작물로 찾아뵙겠습니다.

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